La técnica. Las técnicas y los procesadores productivos artesanales.

1° Las herramientas simples y sus operaciones.

Propósitos: identificar técnicas básicas aplicadas en herramientas simples relacionadas con procesos artesanales.

Nuestra sociedad es altamente dinámica requiere de muchos artefactos y servicios para satisfacer nuestras necesidades.

Herramientas simples	Actividad 1	Actividad 2
Martillo	Clavar clavos para colgar un clavo	Desclavar clavos
Tijeras	Cortar tela	Cortar pollo
Pala	Para escarbar	Para carrear materiales de construcción
Cuchillo	Para cortar frutas y verduras	Para cortar la carne de alimento

2° Las maquinas simples y sus operaciones.

Propósitos: identificar técnicas básicas aplicadas e máquinas simples utilizadas para obtener productos tecnológicos.

Para la satisfacción de necesidades y obtención de los productos tecnológicos se ponen en juego diversos recursos como personas, organización, materiales y energía.

Maquinas simples	Actividad 1	Actividad 2
Taladro	Para paredes y suelos	Para la madera
Gato hidráulico	Para levantar objetos pesados	Para levantar autos al hacer un mantenimiento
Engargoladora	Para colocar un espiral a un conjunto de hojas	Para quitar el espiral de las  hojas
Molino	Para triturar alimentos	Para moler distintos tipos de semillas

3° Encuentra las diferencias entre un proceso artesanal y uno industrial.

Propósito: identificar las etapas de los procesos productivos artesanales.

Existen dos tipos de bienes y servicios, los que resultan de procesos industriales y aquellos que se obtienen por medio de procesos artesanales.

Licuadora	Molcajete
¿Qué hace? Tritura alimentos	¿Qué hace? Mueles alimentos
¿Qué necesita para hacerlo? Electricidad,, vaso, motor, aspas, botones de potencia y prendido y apagado, tapadera, y los alimentos a triturar.	¿Qué necesita para hacerlo? Fuerza del hombre, piedra volcánica y de barro, tejolote.
¿Cómo lo hacen? Moliendo los alimentos con las aspas que tiene la licuadora	¿Cómo lo hacen? Con un tejolote y la fuerza del humano, se aplasta o se hace fricción hasta triturar o moler el alimento
¿Cómo se maneja? Colocando el alimento a triturar, conectando a la luz eléctrica, prendiendo con los botones de encendido y ajustar la velocidad de las aspas para que giren	¿Cómo se maneja? En el molcajete se vierten los alimentos y con el tejolote y la fuerza de las manos, se aplastan hasta moler o triturar los alimentos
¿En cuánto tiempo lo hace? 1 minuto	¿En cuánto tiempo lo hace? Mínimo 30 minutos
¿Qué tipo de energía necesita? Eléctrica	¿Qué tipo de energía necesita? La fuerza del hombre

4° Propuesta para un proceso artesanal.

Propósito: Analizar el proceso de un diseño artesanal.

Los bienes o productos tecnológicos que se obtienen mediante procesos artesanales generalmente se elaboran en talleres donde las actividades y tareas son en su mayoría simples o sencilla. Producción en pequeña escala, presentan ligeras diferencias.

• ¿Cómo podría cambiarse la secuencia de la elaboración sin que deje de ser artesanal? R= Ponerlo en un recipiente y con la fuerza de las manos triturarla.

• ¿Cómo podrían cambiarse los implementos que se emplean en el proceso? R= En lugar del molcajete se cambia al recipiente de plástico y la piedra ¨tejolote´por nuestras manos.
• ¿Podría cambiarse el tipo de energía empleada? R= No, a menos que se tenga otra tecnica de hacer la salsa dependiente.

• ¿Qué opinan, siguen siendo artesanales? R= Si, por que sigue entrando en el proceso artesanal y no influye nada de industria.